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火锅厨师长
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工作福利
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工作要求
负责锅底调配、食材处理及汤底研发，精通川渝、养生等特色火锅工艺。统筹后厨运营，优化备料流程，严控食材新鲜度与成本。要求5年以上火锅厨房管理经验，擅长团队培训及高峰期协作，熟悉食品安全标准与库存管理。具备创新思维，能根据市场需求调整菜品结构，提升出品效率与顾客体验。适应高强度工作，责任心强，具备突发问题处理能力。提供行业竞争力薪资、绩效奖金及晋升空间，欢迎热爱火锅文化、追求品质的餐饮精英加入
钱多事少离家近的工作
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