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客服电话：400-686-9611
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工作时间：9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
餐饮前厅经理/领班
全职 1个月前薪资详情
4000-5000元/月
固定底薪4000元/月
工作要求
1、在店长或经理的领导下，认真贯彻执行其工作指令，全面负责前厅的日常事务管理，协助店长完成经营管理目标。 2、以身作则，严格遵守店面各项管理制度；工作时间必须在营业第一线做好带头工作，主动与顾客沟通。 3、负责服务员、收银员、迎宾、的工作调配、班次安排及考核工作。 4、每日召开前厅班前例会，检查员工的出勤情况、仪容仪表，总结前厅工作，下达工作指令。 5、加强现场督导，及时处理顾客投诉和突发事件。 6、加强厅面财产的管理，随时掌握前厅设施、设备、器具及易耗品的使用状况，并及时做好维护、保养及补充工作。 7、了解顾客对菜品质量和服务质量的意见，虚心听取并及时加以改进。 8、加强与厨师长的联系和配合，随时了解菜品沽清情况。 9、协助店长定期召开分析会，讨论成本控制、菜品质量、提高效益等方面的问题，确保营业指标和服务指标的实现。督查结账收银过程，杜绝漏收和舞弊现象。 10、了解员工的思想动态，做好员工的绩效考核工作，创造和谐的氛围，增强团队精神 11、做好前厅的清洁卫生，保持厅面的环境及各类器具的整洁。 12、协助店长完成月度培训计划的制定和落地，安排细节。
