「张家界市餐饮门店厨师长招聘」张家界索溪棒棒唐餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

25-36岁，5年以上主厨经验；精通菜品研发与标准化制作，确保出品质量稳定；熟悉成本控制，包括食材损耗、人利己能耗优化；掌握食品安全法规及卫生管理流程，能处理突发食安问题；制定菜单计划及采购需求，协调供应链与仓储管理；具备数据分析能力，根据销售情况调整菜品结构及库存；负责厨房人员招聘、培训、排班及考核，优化团队效率；擅长跨部门协作。热爱餐饮行业，个人抗压能力强，具备成本优化及利润提升的经营视角，能推动新菜研发；关注市场趋势，定期更新菜单以吸引客流。薪资结构：底薪7000-8000元+绩效+分红培训体系：心法课程、管理课程、头部同行行业交流晋升路径：学徒/切配-边锅-主厨-副厨师长-厨师长-出品品牌负责人-出品运营总监福利：营养员工餐、节日福利、员工折扣、带薪休假、车补、房补、电脑补贴、其他慰问金