1. 顾客接待与服务
- 热情问候顾客,引导入座,提供菜单并介绍特色菜品。
- 及时响应顾客需求(如加菜、换餐具、调整口味等),确保用餐体验满意。
2. 点单与传菜
- 准确记录顾客点单,使用点餐系统下单至厨房/吧台。
- 核对菜品质量及数量,按标准流程上菜,避免错单、漏单。
3. 餐厅清洁与维护
- 保持餐桌、餐具、工作台的整洁,及时清理餐后桌面。
4. 团队协作
- 配合厨房、传菜员、管理层高效完成服务流程。
- 遵守餐厅规章制度,参与日常例会及培训。
任职要求
经验:有餐饮服务经验优先,无经验可培训上岗。
能力:
- 性格开朗,服务意识强,具备耐心和应变能力。
- 身体健康,无传染病,可长时间站立