店长
岗位职责:
1.运营管理:全面负责门店日常运营,包括人员排班、物料管理、设备维护等,确保正常营业。
2.业绩达成:承担门店销售任务,制定营销策略,提升业绩。
3.团队建设:负责员工招聘、培训,提升团队业务水平和服务质量,打造良好工作氛围。
4.顾客服务:监督服务质量,处理顾客投诉,收集反馈,维护品牌形象,提高顾客满意度和忠诚度。
5.食品安全:与厨师长配合确保食品安全,落实相关规章制度。
任职要求:
1.具有3年以上连锁餐饮行业店长工作经验,有成功的门店管理案例者优先。
2.熟悉连锁餐饮运营管理,具备市场营销、成本控制、团队管理等知识技能。
3.具有较强的领导、组织协调能力,能有效管理激励团队,完成工作任务。
4.对餐饮行业有深刻的理解和认识,关注行业动态和市场变化,能够不断创新和优化门店的管理方法和运营模式。
5.熟悉电脑操作及办公软件