1,点餐服务:
向顾客介绍菜单,解答关于菜品和饮品的疑问。
记录顾客的点餐内容,并准确无误地传达给厨房。
2,上菜与撤盘:
按照正确的顺序和时间将菜品端至顾客桌上。
确保餐具摆放整齐,餐盘清洁。
及时撤去空盘和用过的餐具。
酒水服务:
根据顾客需求提供酒水推荐和服务。
确保酒水的品质和温度符合标准。
保持环境卫生:
定期清洁餐桌、地面和卫生间。
维护餐厅的整体整洁和舒适度。
处理顾客投诉:
耐心倾听顾客的意见和建议。
协助解决问题,并及时向上级汇报。
协助厨房工作:
团队协作:
与其他服务员和部门员工保持良好的沟通与合作。
共同完成餐厅的各项任务和目标。