主管

全职 招2名 19小时前

薪资详情

4500-5500元/月

工作福利

包住，包吃，空调，8小时工作制

工作要求

18-30岁

不限

不限经验

•  营业准备：确保餐厅环境整洁、餐具设备齐全，核对菜单菜品供应。
•  营业过程：监督服务流程，处理突发事件，
•  营业结束：组织清洁和盘点，核对销售数据。
团队管理
•  人员招聘与培训：协助招聘员工，制定并执行培训计划。
客户服务
•  服务标准：制定并监督服务质量，及时纠正问题。
•  客户关系：处理投诉和建议，收集反馈改进服务。
成本控制
•  食材成本：监督采购、存储和使用，分析成本数据。
•  人力成本：合理安排排班，控制员工流失率。
•  其他成本：监控水电和设备维护费用。
食品安全与卫生
•  食品安全：监督食品安全，组织培训。
•  环境卫生：监督卫生情况，定期检查。
部门协作
•  与厨房协作：确保菜品供应及时、质量稳定，协调服务流程。
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