「包头店长招聘」东河区星邂肉蟹煲...招聘-店长直聘

一、核心工作内容标准 1. 运营管理 ◦ 制定门店经营计划，完成营业额、分析每日/周/月经营数据 ◦ 管理门店日常运营，包括排班、考勤、设备维护、卫生监督（符合餐饮卫生标准）。 2. 人员管理 ◦ 培训员工服务流程、产品知识，提升团队凝聚力，处理员工纠纷或绩效评估。 ◦ 确保服务质量，监督员工执行标准化流程（如点餐、上菜、售后反馈）。 3. 客户服务 ◦ 处理客诉，维护客情关系，收集顾客反馈并优化服务或菜品。 ◦ 推动会员体系、促销活动（如打折、套餐推荐），提升顾客复购率。 4. 供应链与成本控制 ◦ 对接供应商，管理食材采购、库存盘点，确保食材新鲜并控制损耗。 ◦ 监控水电、人力等成本，避免浪费（如合理安排排班减少人力成本）。二、能力与素质要求 • 专业能力：熟悉餐饮行业流程，有菜品研发或菜单设计经验，了解食品安全法规。 • 沟通与领导力：能有效与员工、供应商、顾客沟通，带领团队达成目标。 • 应变能力：快速处理突发情况（如设备故障、客诉、紧急卫生检查）。

店长

薪资详情

6500-8000元/月

工作福利

工作要求

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