「佛山市传菜员招聘」佛山市青睐福福餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

一、主要职责 1.餐品核对与出菜： •在后厨出菜口等待取餐，按票准确核对菜品、桌号、特殊要求（如微辣、不放香菜等）； •确认无误后，迅速将菜品传送至对应餐桌； 2.出品协调与传递顺序： •留意出品顺序与时间控制，避免遗漏或同桌菜品间隔过长； •协助协调厨房出菜节奏，及时反馈前厅上菜状态与顾客反应。 3.设备与用具管理： •保持托盘等工具干净整洁； •避免菜品在传递中倾洒、翻倒或变形，确保美观与卫生。 4.与服务员配合： •协助服务员完成配菜、上菜流程； •顾客有疑问时，礼貌说明并引导主服务员跟进。 5.餐中补位与协助服务： •餐期高峰协助补充餐具、摆台、收台； •注意厅面动线及环境整洁，发现问题及时处理或汇报。 6.出餐异常反馈： •遇出品错误、上错桌、漏单等情况，第一时间反馈厨房与服务员有相关从业经验优先