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工作时间:9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
社保类型意外险
提成方式按单提成
奖金补贴工龄奖,全勤奖,加班费,保底工资
18-45岁
不限
不限经验
食材切配:根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配,确保食材的质量和数量符合要求12。 卫生管理:切配过程中要保证刀工质量,大小、薄厚、粗细均匀,无连刀,符合烹饪要求。同时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染3。 厨房管理:负责厨房的日常切配工作,包括冰箱清理、清洁等日常工作。切配完成后,要及时将水池、地面、墙壁、案板、盛菜容器洗净,摆放整齐1。 成本控制:合理使用各种原材料,避免浪费。定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存及质量,及时处理多余的积压原料
钱多事少离家近的工作
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