凉菜配菜

全职 招3名 21天前

薪资详情

4000-6000元/月

固定底薪4000元/月

工作福利

老板好，环境好，就近分配，晋升空间大，不加班，包晚餐，包午餐，双人间

工作要求

18-43岁

高中/中专/职高

1-3年经验

【岗位职责】凉菜岗位的主要职责包括以下内容：

1. 菜品制作

• 负责冷菜、卤味、凉拌菜等凉菜的切配、腌制、调味及成品摆盘。

• 按标准配方和流程制作，确保口味、色泽、造型符合要求。

2. 食材管理

• 检查食材新鲜度，处理变质或过期原料。

• 合理储存冷藏食材，控制库存量，避免浪费。

3. 卫生安全

• 严格执行生熟分开、餐具消毒等卫生规范。

• 保持操作区域清洁，定期维护冷藏设备。

4. 质量把控

• 确保菜品口感、分量稳定，符合餐厅出品标准。

• 根据季节调整菜品搭配，推出创新凉菜。

5. 协作与服务• 配合热菜、面点等岗位，保障整体出餐效率。

• 根据订单需求及时补充凉菜，确保供应充足。



【任职要求】有熟练的刀工


【工作福利】

【薪资待遇】

新乡市红旗区阿强喔喔叫烧鸡店

新乡市 · 餐饮 · 0-20人

该企业已通过资质审核，TA承诺不收任何费用

吴文佳

厨师长已实名

钱多事少离家近的工作
都在店长直聘

打开下载软件找工作

凉菜 配菜

薪资详情

4000-6000元/月

工作福利

工作要求

新乡市红旗区阿强喔喔叫烧鸡店

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