1. 店铺运营管理:制定并执行店铺的日常运营计划,包括店铺的营业时间安排、卫生清洁、设备维护等,确保店铺的正常有序运营。监督店铺的商品库存管理,定期进行盘点,根据销售情况合理补货,保证商品的充足供应,同时避免库存积压。分析店铺的销售数据,了解销售趋势和顾客需求,制定相应的营销策略和商品调整计划。
2. 销售管理:制定店铺的销售目标和计划,并将目标分解到每位员工,监督和指导员工完成销售任务。负责店铺的商品陈列和展示,根据不同季节、节日和促销活动,合理调整商品陈列布局,吸引顾客购买。积极开展市场调研,了解竞争对手的情况和市场动态,及时调整销售策略,提高店铺的市场竞争力。