「邯郸市配菜招聘」丛台区拓堃餐饮服务店（个体工商户）招聘-店长直聘

1. 配菜员 • 岗位职责：依据菜单准确进行食材切配，保证菜品规格与质量；负责配菜区域的卫生清理与食材整理；协助厨师完成其他厨房相关工作。 • 任职要求：有配菜工作经验优先，熟悉各类食材特性与切配技巧；具备良好的责任心与团队合作精神，能适应快节奏工作环境。 2拉油岗位职责 1. 熟练操作炸炉设备，严格按照标准化流程进行食品油炸作业，确保炸制食品的品质、色泽、口感符合要求。 2. 根据生产计划，精准控制炸制时间、油温等关键参数，合理安排食材投放量，保证生产效率和产品质量稳定。 3. 负责炸炉及周边设备的日常清洁、维护与保养工作，定期检查设备运行状况，及时发现并上报设备故障隐患，确保设备正常运行。 4. 严格遵守食品卫生安全标准，规范使用各类炸制用油和食材，妥善处理废弃油脂和残渣，保持工作区域整洁卫生。 5. 协助团队完成其他相关工作任务，积极配合上级领导的工作安排。任职要求 1. 有[X]年以上炸炉操作经验，熟悉各类油炸食品制作工艺者优先考虑。 2. 具备良好的责任心和严谨的工作态度，对食品质量和安全有高度的重视。 3. 能够适应快节奏的工作环境，吃苦耐劳，具备较强的抗压能力。

配菜

薪资详情

3500-5000元/月

工作福利

工作要求

丛台区拓堃餐饮服务店（个体工商户）

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