工作内容:
1.负责餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到较低点。
3.根据公司管理要求督促厨师长做好菜品出品及原材料管控
4.维护周边关系,发展良好的宾客关系,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
6.熟悉并熟练掌握线上平台运营规则
岗位要求
1.年龄28岁以上
2.有3-5年餐饮行业门店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各类营销活动。
6.熟练运用word、excel等office办公软件中以上学历或同等文化程度。