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餐饮店长

全职 招2名 刚刚

薪资详情

6500-8000元/月

固定底薪6500元/月

社保类型意外险

提成方式销售额提成

奖金补贴绩效奖金,全勤奖,工龄奖,分红

工作福利

就近分配,包吃,包住

工作要求

25-40岁

不限

3-5年经验

运营管理

• 全面负责餐厅的日常运营,制定并执行运营计划,确保餐厅的高效运作。

• 控制餐厅的各项成本,包括食材采购成本、人力成本、水电费等,提高餐厅的盈利能力。

• 定期检查餐厅的设备设施,确保其正常运行,做好维护和保养工作。

人员管理

• 负责员工的招聘、培训、考核和晋升工作,建立一支高效、专业的团队。

• 合理安排员工的工作岗位和工作时间,确保餐厅的人力配置合理。

• 关注员工的工作状态和需求,及时解决员工的问题和困难,提高员工的满意度和忠诚度。

客户管理

• 确保餐厅提供优质的服务,及时处理客户的投诉和建议,提高客户的满意度和忠诚度。

• 收集客户的反馈信息,了解客户的需求和市场动态,为餐厅的经营决策提供依据。

• 组织开展各种促销活动,吸引新客户,增加客户的消费频次和消费金额。

菜品管理

• 与厨师团队合作,制定和更新菜品菜单,确保菜品的质量和口味符合餐厅的定位和客户的需求。

• 控制菜品的成本和质量,确保菜品的原材料新鲜、安全、卫生。

• 关注菜品的销售情况,及时调整菜品的供应和价格。

安全管理

• 制定和执行餐厅的安全管理制度,确保餐厅的食品安全、消防安全和人员安全。

• 定期组织员工进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和应急处理能力。

• 做好餐厅的安全检查和隐患排查工作,及时发现和解决安全问题。

两江新区云之彩传统过桥米线馆

重庆市 · 餐饮 · 0-20人
该企业已通过资质审核,TA承诺不收任何费用

工作环境(2)

钱多事少离家近的工作
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