「苏州服务部经理招聘」昆山市渔儿香餐饮服务有限公司招聘-店长直聘

1. 团队管理与培训：招聘、培训与调度服务人员，定期组织培训提升专业素养与服务技能，如葡萄酒品鉴、高端餐具使用规范等培训，同时评估员工表现并给予反馈与激励，构建高效团队。 2. 服务质量把控：制定并完善服务标准与流程，如制定法式大餐上菜流程，严格监督服务细节，确保服务符合高端定位，及时处理顾客投诉与问题，保障顾客满意度，定期收集顾客反馈以持续优化服务。 3. 餐厅运营协调：与厨房、采购、营销等部门密切协作，如与厨房共同策划新菜品推广活动，根据顾客需求与市场动态调整菜单与服务项目，参与餐厅布局与装饰设计，营造优雅舒适就餐环境，组织与协调特殊活动，确保活动顺利进行。 4. 顾客关系维护：建立与维护 VIP 顾客关系，提供个性化服务体验，如记住 VIP 顾客喜好并提前安排，收集顾客信息并分析消费行为，为市场营销提供数据支持，通过优质服务与互动提升顾客忠诚度与口碑。