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调酒学徒
全职 招2名 24天前薪资详情
2600-6000元/月
固定底薪2600元/月
工作要求
咖啡调酒学徒职位描述 岗位职责 • 学习咖啡与调酒基础知识，掌握各类咖啡豆、酒水特性及品鉴方法，在指导下精准操作研磨、冲泡、萃取、调酒器具，制作基础饮品并逐步提升技艺至独立完成复杂单品。 • 协助资深人员进行日常营业准备与收尾工作，包括但不限于原材料补给、设备清洁维护、场地整理，确保工作区域整洁有序、物料充足且设备正常运行，严格遵循卫生安全标准操作。 • 积极参与新品研发讨论，提供创意灵感，配合进行新品试做与反馈收集，根据客户意见协助优化饮品配方与呈现方式，同时学习成本控制与库存管理基本知识，避免浪费与积压。 任职要求 • 热爱咖啡与调酒文化，有强烈学习意愿和好奇心，对行业动态保持关注，能积极主动钻研相关知识技能，具备基础味觉、嗅觉感知与审美能力，有耐心和细心处理精细操作环节，注重细节品质。 • 具备良好团队协作精神，能与同事有效沟通、互相支持，听从上级安排，认真对待反馈并及时改进，在快节奏工作环境中保持冷静，灵活应对高峰压力，拥有较强服务意识，始终以热情友好态度服务顾客，维护店铺形象。
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