传菜员招聘启事
职位详情
1. 负责将厨房烹制好的菜品准确、及时且安全地传送到餐厅的指定餐桌,确保菜品的完整性与温度适宜,熟悉餐厅布局与餐桌编号,能高效规划送餐路线。
2. 与厨房厨师保持良好沟通,及时了解菜品准备进度与特殊要求,将顾客的反馈和特殊需求(如忌口、催菜等)准确传达给厨房团队,协助把控出菜顺序与节奏。
3. 协助餐厅服务员进行上菜前的准备工作,如摆放餐具、整理餐桌,在营业结束后参与清理传菜区域、整理托盘与餐具等工作,维护工作区域的整洁与卫生。
任职要求
1. 身体健康,体力充沛,能够适应长时间站立与快速行走,具备良好的平衡感与敏捷性,能稳定托举和搬运菜品。
2. 具备基本的读写能力与数字认知能力,能够清晰识别菜单与餐桌编号,准确记录顾客要求。
3. 有良好的团队协作精神,能与厨房、餐厅服务人员密切配合,性格开朗,服务意识强,能够在工作中保持积极热情的态度,应对各类顾客需求。