「厦门市东北菜厨师招聘」老朴家（厦门）餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

东北菜厨师招聘岗位详情 - 工作内容：精准运用东北菜烹饪技法制作各类传统与创新菜品，包括但不限于经典的小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等；负责食材的采购规划、验收与精细处理；依据顾客反馈优化菜品口味与摆盘；把控菜品成本与质量，保障厨房环境整洁及设备正常运转。 - 工作时间：采用灵活排班制，每天工作十个小时，工作时间:早10:00-晚10:00期间有合理休息时段，具体根据餐厅营业安排调配。 - 薪资明细：综合薪资 8000- 10000 元/月。其中基本工资 8000 元，（依据菜品质量、顾客评价、出餐效率考核），全勤奖 200 元/月。，提供住宿或补贴。 - 岗位要求：具有 3 年以上东北菜烹饪经验，能熟练制作多种东北特色菜肴；熟悉东北菜食材特性与烹饪要点，持有厨师证；注重食品卫生与安全，有良好的团队协作精神；能适应快节奏工作环境，有创新能力，可对东北菜进行创意改良。