制作咖啡:咖啡师需要掌握各种咖啡制作技巧,能够根据客户需求和咖啡种类制作出高品质咖啡。
维护咖啡设备:咖啡师需要了解咖啡机的原理和保养知识,定期对咖啡机进行清洗和保养,确保咖啡机的正常运行。
提供咖啡厅服务:咖啡师需要在咖啡厅内接待客人,提供优质的客户服务,包括点单,售卖,收银等。
了解咖啡知识:咖啡师需要了解咖啡豆的种类、烘焙方法、口感等知识,能够向客户提供专业的建议和解答客户的问题。
管理库存和订货:咖啡师需要协助店长或经理管理咖啡店的库存和订货,根据销售情况和客户需求制定订货计划,并确保库存的充足和安全。
参与咖啡店营销活动:咖啡师需要参与咖啡店的营销活动,如推广活动、品牌宣传等,为咖啡店吸引更多的客户和提高知名度。