餐厅服务员岗位介绍
岗位职责
顾客接待:在餐厅入口热情迎接顾客,引导其就座,根据人数合理安排餐桌,及时递上菜单与茶水,展现良好服务态度。
点餐服务:耐心解答顾客对菜品的疑问,提供专业推荐。准确记录顾客所点菜品与饮品,及时传达至厨房,确保订单无误。
餐中服务:及时为顾客上菜,把控上菜顺序与节奏。关注顾客需求,适时添加茶水,清理桌面杂物,保持用餐环境整洁。
问题处理:妥善处理顾客投诉与建议,无法解决时及时上报上级。遇到突发事件,如菜品质量问题,快速响应并给出解决方案。
协助工作:协助收银员完成结账工作,确保收款准确。配合厨房人员做好餐具回收、清洁工作,为下一轮营业做好准备。
任职要求
年龄与形象:18 *****,形象良好,身体健康,持有有效健康证。
经验技能:有餐饮服务经验者优先,具备基本餐饮礼仪知识,熟悉各类菜品特点。能熟练使用点餐系统。
能力素养:具备较强的沟通能力与服务意识,能迅速理解并满足顾客需求。工作认真负责,具备良好的抗压能力与应变能力。
工作福利
餐饮福利:员工在职期间可免费享用工作餐,品尝餐厅特色菜品。
培训晋升:提供全面的餐饮服务技能培训,表现优秀者有机会晋升为领班、主管等管理岗位。
节日福利:在重要节日,如春节、中秋节等,为员工发放节日礼品或补贴。
薪资待遇
薪资构成:月薪3500 - 5000元,包括基本工资、绩效奖金。绩效奖金依据工作表现、顾客评价等综合评定。
其他待遇:每月按时发放工资,提供住宿补贴,工作满一年可享受带薪年假。