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工作要求
1、餐前准备:加料准备，腌制粗加工食品，整理荷台，酱料锅底的摆放，确保厨房顺利的运作； 2、餐中协助:在厨师长的指导下腌制或摆盘，协助各岗位加工原材料，传递锅底和菜品，确保操作的顺利进行； 3、餐后清洁:清理荷台和地面，菜品、调料、锅底的摆放整齐，冰箱各类食材的分类摆放和加膜加盖，检查各设备的关闭。
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