【岗位职责】
作为配菜打荷,您将负责协助厨师准备食材,确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于:按照菜品需求准备各种配菜,如肉类、海鲜、豆类等;确保食材新鲜、卫生,并遵循食品安全标准;参与冰箱管理和食材储存;在厨师指导下进行简单烹饪任务,如切配、腌制等。
【任职要求】
- **工作经验**:有配菜打荷经验者优先考虑。
- **技能与资格**:熟悉基本的烹饪技巧和刀工,具备良好的团队合作精神;持有普通健康证及食品健康证。
- **其他**:具有良好的时间管理能力,能适应快节奏的工作环境;对餐饮行业有热情,愿意学习并提升自己的技能。
【福利待遇】
- **薪资**:根据个人经验和技能,提供具有竞争力的薪资待遇。
- **培训**:提供定期的专业技能培训和职业发展机会。
- **工作时间**:全职工作,具体时长根据餐厅运营需求调整。
- **福利**:包吃包住
- **晋升机会**:表现优秀者有机会晋升至更高职位,如厨师助理、厨师等。