「江门市西餐厅经理招聘」江门市布维记餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

岗位职责： 1、负责制定餐厅营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 3、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 4、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 5、组织和实施餐厅员工的服务技术培训工作，提高员工素质，为餐厅树立良好的形象和声誉。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 8、完成公司交给的其他工作。