「昆明市迎宾招聘」云南爨丰楼餐饮有限公司招聘-店长直聘

岗位职责（1）掌握餐厅当天的订餐和餐桌安排情况，准时到岗。（2）接到宴会通知单认真做好登记工作，并负责报告主管，由主管签字，主管通知领班，再下达到各岗服务员。（3）富有迎送的接待和交际能力。熟悉餐厅的各项设施与餐厅服务程序，妥善解答客人的询问。（4）在餐厅门口迎接和欢送客人，以笑容可掬和热情和服务向客人致礼、问候，说“您好”“欢迎光临〞等礼貌用语。（5）营业期间要热情引领客人到适当位置就餐（如遇残疾客人要热情照顾，扶老携幼），拉椅让座，送上菜牌，并要熟悉常客及VIP客人的姓名、习惯、喜爱，以便客人有一种宾至如归感。（6）如遇客源高峰时，餐厅没有座位时要招呼客人做好候位登记，控制好候餐客人的秩序，并优先酒店住客和外宾。（7）做好电话订座的登记工作，应准确填写订座簿上，复述一遍给客人听。（8）当值期间，做好负责区域的卫生，做好留座，点菜单、食品卡的领入和发放，登记工作。（9）做好菜牌、收银夹、餐厅钥匙的保管工作。（10）负责非营业时间看管好餐厅大门，如有总经理和公共关系部带来参观的客人，应站立迎送。

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薪资详情

3500-4500元/月

工作福利

工作要求

云南爨丰楼餐饮有限公司

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