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岗位:厨师 【包住 】【包吃】 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 要求: 1、有较强的执行与实施能力; 2、具有责任心,勇于开拓和创新,做事麻利; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品把握成品味道品质。 4、对成本控制管理、尽量减少不必要的浪费。厨房的设备知识拥有相当的基础。
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