「太原市传菜员招聘」太原市小店区兰湘子餐饮店招聘-店长直聘

传菜员的工作流程一般包括以下几个步骤： 1. 清理传菜台：保持传菜台干净整洁，每次传菜前后都要及时清理。 2. 准备托盘、餐具：在等待传菜时，提前准备好传菜托盘、餐具等工具，提高传菜工作效率。 3. 检查订单和菜品：厨房出餐后，传菜员应先检查菜品质量，然后与订单确认，确保菜品与订单、菜品与顾客所在餐桌一一对应。 4. 传送菜品：及时、准确地将菜品传送至顾客所在餐桌。 5. 告知顾客注意事项：将菜品传送到餐桌后，传菜员应向顾客示好，并告知顾客菜品食用注意事项，避免发生顾客烫伤等情况，并根据实际情况确认顾客是否有其他需要。 6. 回收餐具：当次传菜结束后，传菜员应留意餐厅内其他餐桌是否有待回收餐具，若有，清理该餐桌，将餐具回收，传送至厨房。不同餐厅可能会有不同的传菜员工作流程，建议你向雇主或相关人员咨询详细的工作流程。