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岗位职责： 1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职资格： 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、为人谦和、能吃苦； 3、拥有较高的烹饪技术； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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