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1.全面主持店面管理工作,保持门店堂食及外卖标准化体系,执行统一制度,配合公司各项营销策略的实施; 2.做好每天开店前的各项准备工作,安排好门店的分工,做好对门店物品管控,设备维护,卫生清洁,成本控制,定期盘点,做好补货,上货,验收,等各项工作; 3.熟知门店实操出品,做到每一份餐品的品质保证。做好外卖平台维护工作,实时关注订单走向,以及客户差评的处理。
贾悦
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