岗位职责
1. 全面负责门店日常运营管理,统筹货品、服务、卫生全流程工作,保障门店高效有序运转;
2. 制定门店经营计划,把控营收目标、成本核算与利润管控,优化经营策略,提升门店业绩;
3. 把控茶饮、调酒、简餐出品品质与服务标准,处理顾客咨询与投诉,维护顾客关系,提升顾客满意度;
4. 对接文创产品的陈列、销售管理,配合策划门店文创主题活动、节日营销活动;
6. 监督门店物料库存、设备维护,把控食品安全与门店安全规范,合规经营。
任职要求
1. 年龄25-40岁,大专及以上学历,1-3年以上茶饮、酒吧、轻食餐饮或文创类门店管理经验;
2. 熟悉餐饮服务流程、成本控制、人员管理流程,具备较强的经营思维与沟通协调能力;
3. 热爱茶饮、调酒及文创行业,审美在线,懂空间陈列、活动策划者优先;
4. 性格开朗稳重,责任心强,抗压能力强,能灵活处理突发问题,认同门店文艺休闲的经营理念;
5. 熟练使用基础办公软件,具备良好的数据分析与问题解决能力。
薪资福利
底薪4000+门店分红,月休4天