店长

全职 招10名 10分钟前

薪资详情

8000-11000元/月

固定底薪7000元/月

社保类型社保

提成方式

工作福利

包吃

工作要求

18-38岁

不限

不限经验

1. 全面负责火锅店日常运营管理，统筹前厅、后厨整体工作，保障门店正常营业。
2. 负责门店人员招聘、排班、培训、绩效考核、员工氛围及团队管理，控制人员流失率。
3. 管控门店营收、毛利率、食材损耗、水电物料成本，完成公司下达营业额及利润指标。
4. 严格执行食品安全、食材验收、储存、效期管理、环境卫生、消杀防疫，合规经营。
5. 负责客诉处理、服务品质提升、门店口碑维护，维护老顾客、策划日常引流活动。
6. 负责门店盘点、账务核对、日报/周报/月报提交，把控收银、库存、物料申领。
7. 对接商场物业、工商日常事宜，落实公司各项制度、培训及标准化流程落地。