长沙市开福区蕾恩熳雪餐厅

公司简介

山姆厨房的料理哲学

极简主义

以食物本位来思考     严格挑选顶级食材

用精细极简的手法     突出食物本身味道

食材来自澳洲安格斯牛肉，丰润多汁，鲜美异常，肉中贵族
澳洲是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的产区
澳洲安格斯牛一生都有“国家牲畜鉴别系统NLIS"全程跟踪
终身监控--被业绩称为“最牛的身份证”
牧场直送餐桌的冷藏牛肉，每一块牛肉都能溯源

       原切牛排就是不经过任何添加，整条牛肉进行手工原始切割而成。就像原木相比于复合木板，澳洲原切牛排只选用全牛身上最最精华部分的肉，百分百保留优质牛肉的天然的大理石脂肪花纹和不规则形状。

       在山姆的透明厨房，您能看到原切牛排从现切，现煎，出品的全过程，并品尝到纯天然、最真实的鲜美味道。