膳梨堂餐饮管理（北京）有限公司

1、膳梨堂餐饮管理（北京）有限公司于2017年成立，致力于打造 “膳梨堂”中式健康梨产品连锁餐饮品牌，在全球发展中国梨文化，公司总部位于北京市经济技术开发区；实体门店、外卖平台、电商平台、传统渠道、新零售。梨+战略 以梨为主材的中式健康饮品、甜品、炖品和烘焙产品等；打造产业链、价值链、供应链。
2、2016年古法新作制梨配方试制成功，慢炖烤梨系列、梨汤系列、梨茶系列三大核心产品系列研发测试确立；2017年公司成立；2018年膳梨堂全品类商标注册成功；美国、澳洲、香港等国际商标注册成功；创始人刘碧爽女士凭借独创“紫砂烤梨”于香港荣获亚洲单品创意菜大奖；膳梨堂单店盈利模型出台，首店如期开业。单日业绩突破记录，同商圈同平米类似业态第一名；同年北京卫视《美食地图》专题报道，“北京吃货小分队”专题报道，《中国烹饪》、《东方美食》等行业风向标媒体争相报道；2019年人才-团队-组织结构-标准化连锁体系-供应链系统；同年中央电视台广告播出、并被评为最具前景项目。2.0版整体升级：市场调研为基础 产品升级 视觉升级（平面空间）供应链梳理等。
3、企业文化
愿景——打造全球梨饮食文化第一品牌
使命——用品质成就每一位合作伙伴
价值观——厚德载物/知行合一/合作共赢