北京苗乡楼餐饮有限公司深圳第一分公司

苗乡酸汤，贵州味道
酸汤鱼，天然的美味，更值得回味
——新出发，心出发
从“0”到“1”，我们走了10年
10年的努力，让我们成为贵州菜的标志
10年，我们用心经营贵州味道，更带着弘扬黔菜文化精髓，传承黔菜文化内涵的愿望，不断努力
从“1”归“0”，从味道，从产品，从食材，再出发
先是“传承”，传承的并非某个名号或成就，是将前辈们口口相传的各种配方诀窍，理解操练烂熟于心
而传承之上，才是不断的对贵州食材的学习，忠于食材本身，忠于大自然留给贵州高原的珍宝，更聚焦，更专注
今天，我们新生代厨师团队
面对纷繁的周遭，坚持烹调的初心，化繁为简，从味道再出发，沉下心做好菜
这里，不仅传承了经典的贵州味道，更要将贵州食材的精髓展现给世人
为每一位怀念贵州时光，怀念贵州菜的食客，带来独具匠心的贵州味道