四川省挞面王餐饮管理有限公司

        民国时期，荥经县城中的面馆经营手工制作的宽面，兼售焦盐饼子，食客多二者并存餐，此种面食香脆入口，为大众喜食的名吃。挞挞面在荥经县己有100多年历史。其特点是手工制作，主要经过调、和、揉、甩等几道工序来完成，因甩面姿势优美甩拍在案板上“挞”声不绝于耳，故称“挞挞面”。
       饮食是人们生活文化的传承，出于餐饮人的初心，挞面王诞生。始于挞挞面，优于挞挞面。精选优质面粉、鸡蛋、盐、纯净水调配，纯天然无任何添加剂。经过18挞，挞制而成，口感爽滑劲道，综合南北派系面条特点，衍生出独具特色的熊猫笋、大肉、牛杂、泡椒、豌杂等口味！
         挞面王立志于手工面条的传承，守份事业，勿忘初心！