北京丰富小吊餐饮管理有限公司

小吊梨汤【万达店】
【地址】坐落于丰台科技园万达广场五层.
【菜系】北京胡同菜系.
【企业文化】“小吊梨汤”源于老辈留下的京城记忆：旧时的老东安市场北门有一狭长甬道，甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者，每每吉祥戏院散场，还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来，一杯杯咂摸，满街的“梨园”风情，才在眼里，忽入口里，又进心里。许久以来，很多邻里路人慕名寻访到梨汤小车，以沁人心脾的“吊中物”洗涤万千情绪。而无论婆娑风雨，亦或皑皑冰雪，老者总在那里，不徐不疾，不离不弃……
“小吊梨汤”正是传承了前辈们的饮食精神，一烹一调，勿急勿躁，谦恭认真，宜于身心，出品用料虽繁，必不敢偷工减料，厚香味正，经得起沧桑百年——这是一种生活态度，小则小矣，大在爱里。而这一小吊子梨汤，与其说浸润了胃肠，不如说温暖了老北京的记忆。
“小吊梨汤”品牌创建于2007年，致力于打造具有北京特色的私家菜馆，尤其突出京城胡同文化餐饮。独具特色的“小吊梨汤”传统老北京饮品是品牌象征，也是地道的老北京胡同饮食印象。经过数年的潜心经营，“小吊梨汤”已成为京城特色餐饮代表品牌，深受广大食客喜爱并得到社会各界的广泛关注。