杭州葫炉鱼餐饮管理有限公司

      “去杭州必吃的烤鱼！葫炉鱼”，以烤鱼为特色的线上线下综合绿色餐厅。2015年6月份创立，现有近20家店，每家店采用2米宽3米高太上老君炼丹的葫芦型烤炉来烤鱼，因此得名。有自己的中央厨房工厂，每条鱼都采用名贵的南北食材由美食大师精心料理。有十五种口味之多，每家门店线上线下的口碑极佳。  
品牌：葫炉鱼
电话：‭(0571) 8590 8888
公司：杭州葫炉鱼餐饮管理有限公司

先将活鱼宰杀、洗净、腌制，用天然有机木炭烘烤至外皮酥香九成熟。
再放入特制容器，浇以几十种香料科学配比而成的秘制天然汤汁，边吃边以天然有机木炭小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。
麻、辣、鲜、香、爽、嫩是葫炉，烤鱼口味的特点，尝过的人们百吃不厌，口齿留香，回味无穷。