南京金素餐饮有限公司

 本素酸菜鱼2017年9月落户南京雨花台区雨花客厅，我们真诚期待您的加入与我们共同扬帆启航追逐心中的梦想。
关于本素：中国酸菜鱼品类创领者，本素酸菜鱼创立于2004年，首家将酸菜鱼单品化的特色餐饮品牌。公司总部位于江苏省太仓市，拥有配套的品牌运营中心，培训中心，研发中心，物流中心等，目前直营店分布于太仓，上海，苏州，无锡，昆山，常熟，张家港，盐城等地区，经营面积逾万平。
品牌内涵：本～以品质为根本   素～尊重食材本真的味道，尊重本质；坚持本分，十三年只做一件事，一锅酸菜鱼。好味道=好食材+好手艺   本素餐饮有限公司已经从过去的单一的餐饮，逐步演变成有多个产品线和生产基地的综合管理企业。
发展方针：本素将一直致力与单品酸菜鱼的品牌发展，建设健全标准化生产流程，全面保障食品安全，在经营过程中，本素坚持以质量，品牌，文化为核心进行产品战略创新，制定科学管理制度和人才培养机制，打造规范，完善，可持续的战略发展模式。